松子

加平松子

全国平均松子生产量约为 748 ， 000 kg ，其中京畿道的产量为 460 ， 000
kg ，约占 61% 。加平郡的松子产量为 330 ， 000 kg ，约占京畿道产量的 72
% ，全国总产量的 44 % ，是松子之乡。松子中不仅含有碳水化合物，蛋白
质，脂肪，还富含无机物，维他命，可以成为完美的食物。特别是脂肪和蛋白
质的含量大约 100 g 各有 64.2 g 和 18.6 g ，其含量之高其他食物无法相比。
锥松的叶有五片，长度为 7～12 ㎝ ，边缘有小而尖的锯齿。 5 月开花，果实
呈长鸡蛋型，长度为 12～15 ㎝ ，直径为 6～8 ㎝ ，第二年 9 月成熟，一片上
长一个松子。一般一个果实上能产出约 100 个松子。